EGE KONSERVE
FERMENTE & PICKLES
Besinlerin korunması amacıyla uygulanan en eski yöntemlerden bir tanesi olan turşu, bağırsak sağlığı için önemli olan probiyotik adı verilen iyi bakterilerle doludur ve sindirime yardımcı olur. Kabızlığın hafifletilmesi, metabolizmanın hızlı çalışması, kan şekerini dengelemesi, kas ağrılarının hafifletilmesi gibi pek çok yararı bulunan turşunun yüksek miktarda lif içerdiği bilinmektedir. Özellikle yemekle beraber yenildiğinde mideyi tok tutmaya yardımcı oluyor, insülin salınımı dengelerken ve daha kontrollü bir kan şekeri elde ediliyor.
